「３時のおやつ」が定着してきました。

市販のお菓子は牛乳アレルギーがあると
限定されて、少々マンネリになっているので
手作りしてみました。

米粉を使ってみたり、なるべくヘルシーに･･･と
何度か試作して子供用の味に
たどり着いたのが、これ。(大げさ？）





かぼちゃクッキー（20個）

小麦粉　　　　　　 １３０ｇ
かぼちゃパウダー　２０ｇ
砂糖　　　　　　　　　２０ｇ
バター　　　　　　　　２０ｇ
植物油　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　大さじ２〜３

振るった小麦粉、パウダー、砂糖に
バターをすり込み、油、水で硬さを調整。
１７０℃、２０分で出来上がり〜あら簡単。